Joyeuses Paques

Citation :
Citation bien vrai dans certaine région (malheureusement )
>>Noël au balcon, Pâques au tison.

Citation :
Et non pas
>>Noël au balcon, Pâques au rabanne

Citation :

Effets sur les humains

Le chocolat est un aliment particulièrement énergétique car il contient beaucoup de glucides et de lipides : 500 kcal pour 100 g. 100 grammes de chocolat noir apportent un quart des besoins quotidiens moyens d'une femme qui sont de l'ordre de 1 800 à 2 000 kcal/jour.

Le chocolat contient une centaine de substances chimiques antioxydantes ...qui possèdent de multiples vertus :

    * énergisantes avec la théobromine ... qui n'a presque aucun effet sur le système nerveux central, contrairement à la caféine;

    * aphrodisiaque avec la phényléthylamine ... qui stimule la fabrication par le cerveau de dopamine;

    * anti-vieillissement avec la vitamine E et surtout les flavonoïdes  ... qui permettent en augmentant la circulation sanguine au niveau cutané d'améliorer la densité et l'hydratation de la peau ainsi que la photoprotection;

    * bon pour le système cardiovasculaire en général, les artères et l'hypertension[8] avec les flavonoïdes. Le chocolat ferait baisser également la pression artérielle[9].

    * décontractant musculaire par sa richesse en magnésium.

Le chocolat n'a pas d'effet positif ou négatif sur le mauvais cholestérol.

...

Malgré sa teneur en glucides, il ne favorise pas la carie dentaire. Les tanins, le fluor et les phosphates contenus dans le cacao ont des propriétés anti-carie.