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Niveau cinquième
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fondue savoyarde

Posté par
Manon62
17-01-10 à 11:56

bonjour quelqu'un pouurait-il me venir en aide. Mon problème
Pour préparer une fondue pour 4 personnes, Jim doit prévoir 900g de fromages. Un quart est du comté, les 2 tiers sont du gruyère suisse et le reste est du beaufort.
1)a) comparer les proportions de comté et de gruyère
b) en déduire la fraction de beaufort nécessaire.
2)a) Calculez les masses de comté et de gruyère suisse qu'elle doit acheter.
b) en désuire la masse de beaufort nécessaire.
3) déterminer la masse de chaque fromage pour 6 personnes.

J'ai du mal a faire la différence entre la question 1 et la question 2.
Merci pour votre aide.

Posté par
Pluume
re : fondue savoyarde 17-01-10 à 12:08

bonjour manon,

procédons par étape

1/4 de 900g de fromage est du comté
2/3 de 900g de fromage sont du gruyère

comment comparer des fractions ?
les mettre sur le meme dénominateur me semble etre une bonne idée

fais le et que constates tu ?

1-(1/4 + 2/3) de 900g de fromage sont du beaufort

fais ton calcul
1-(1/4 + 2/3)

que trouves tu ?

à partir de la qst 2, tu peux faire le calcul
1/4 * 900 = ??
...
etc pour trouver les masses de fromage

alors que la 1ère qst n'est qu'une comparaison de fraction

n'hésite pas à poser des qst

Posté par
Manon62
fondue savoyarde 17-01-10 à 13:57

ok merci pour tes explications

Posté par
Manon62
fondue savoyarde 17-01-10 à 14:20

Désolé de t'importuner mais je ne comprends pas pourquoi tu utilises le 1 devant la fraction car je n'arrive pas a trouver la fraction du beaufort

Posté par
Manon62
fondue savoyarde 17-01-10 à 14:31

Merci Pluume j'ai bien relu tes explications et j'ai trouvé.

Posté par
Pluume
re : fondue savoyarde 17-01-10 à 20:22

avec plaisir,
bonne soirée



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