Salut !
alors, pour l'option ISI-SI, oui c'est "bien" si tu vise des ecoles d'ingenieur ou des classe prepa
pas que sa soit vital, (on s'en sort tres bien sans) mais c'est toujour plus utile que de l'SVT en ecole d'inge (l'option SI remplacant la SVT en première et Terminal S )
L'option ISI na pas enormement d'interet en elle meme si tu ne fait pas SI apres (ou ISI-ISP pour aller en suite en STI, mais visiblement c'est pas ce qui t'interesse) dans le sens ou en ISI tu fais juste une grosse introduction a la SI : on t'apprendre a utiliser un logiciel de DAO (dessin assisté par ordinateur) pour dessiner des pieces en 3D (genre un Verrin, une piece d'un moteur quelconque etc...), on t'apprendra a lire et dessiner des schema cinematique (completement inutile en sois, mais c'est la base des cours de Mecanique qui vienne en 1er/terminal - S ou STI d'ailleur), lire des dessins technique, eventuellement la logique Boolénne (fondamental en informatique et Electronique, extrement utile en math entre autre, mais en general c'est plutot en premier qu'on fait sa)
plus 2/3 autre trucs qui vont dependre de l'equipement de ton lycee, des competences de tes/ton profs, de ce qu'il envi de faire, comme par exemple, programation sur des machines automates, grafcet, utilisation de tel ou tel logiciel etc...
A noter que si tu fais derière une classe prepa scientifique (voie royale pour les ecoles d'ingenieur) ou une ecole d'ingenieur avec prepa integré tu fera forcement de la SI, donc c'est pas plus mal d'avoir commencé avant ^^
pour ce qui concerne le metier d'ingenieur dans l'informatique en lui meme je suis pas trop qualifié pour en parler ^^
mais dans l'idee on te demande de savoir ecire des programes en equipe (donc bien organisé) et dans des languages tres varié (mais une fois que sait programer, l'apprentisage d'un language est assez aisé)
dit toi aussi que pour de nombreux metier scientifique tu sera amener a faire de l'informatique, a toi de voir si tu prefaire faire de l'informatique pour l'informatique elle meme, ou faire de l'informatique en tant qu'outil pour resoudre un probleme.