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La fondue savoyarde
Bonsoir,
Je rencontre quelques difficultés sur l exercice suivant. Quelqu'un peut il m aider :
Dans la fondue savoyarde, Marc met :
1/4 de Comté
1/3 d Emmental
Et le reste de Beaufort.
Il y a 48% de matières grasses dans le Beaufort, 45% dans l Emmental et 45% dans le Comté.
Quelle est le pourcentage de matières grasses dans la fondue ?
Là où j en suis : j ai mis les fractions sur le même dénominateur, et j ai calculé combien représente le Beaufort' J obtiens :
Le Beaufort représente 5/12 de la fondue, le Comté 3/12 et l Emmental 4/12.
Merci d avance pour votre aide.
Le Beaufort représente 5/12 de la fondue, le Comté 3/12 et l Emmental 4/12.
Tu sais que le beaufort a 48% de matières grasses
Tu sais que le Comté a 45 % de matières grasses
tu sais que L Emmental a 45 % de matières grasses
Il y a plusieurs méthodes je te propose celle la
Calcule d'abord :
Matière grasse contenue dans le gâteau à cause du "beaufort"
Matière grasse contenue dans le gâteau à cause du "Comté"
Matière grasse contenue dans le gâteau à cause de "L emmental"
Tu aura plus qu'a faire la somme des 3 pour avoir la Matière grasse totale
Comme cela ?
Beaufort : 48/100 * 5/12 = 0,2
Comté : 45/100 * 3/12 = 0,1125
Emmental : 45/100 * 4/12 = 0,15
La somme des trois = 0,4625
Mais qu'elle est l'unité ?
Mais il me faut un pourcentage de la matière grasse totale.
Bonjour Phenix3477,
je doute fort qu'ils te répondent....ce message est vieux de plus de 6 ans.
Pour ce qui est du dénominateur 12 :
1/ 4 de Comté
1/3 d'emmental
le dénominateur commun aux deux fractions est 12 car 12 est multiple commun de 4 et de 3
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