ETAPE 1 :
Le caféier produit 2,5 kg par an de cerises de café
ETAPE 2
On produit le café vert à partir des cerises ceuilles à raison de
café vert = 1/5 de la masse des cerises
Ainsi pour 2,5 kg par an de cerises de café, on aura :
2,5 kg * 1/5 = 0,5 kg de café vert
ETAPE 3
Le café vert perd 2/7 de sa masse lors de la torréfaction pour devenir du café
torréfié.
Le café torréfié represente 7/7 moins 2/7 = 5/7 du café vert.
Avec 0,5 kg de café vert, on aura :
0,5 * 5 / 7 = 0,357143 kg de café torréfié
soit 357,14 grammes de café torréfié
ETAPE 4
Pour une tace de café "à boire" il faut 8 g de café torréfié
Avec 357,14 grammes de café torréfié, on pourra faire :
357,14 / 8 = 44,64 tasses de café
soit 44 tasses de café (arrondi à l'inférieur car une tasse de café avec un peu de café seulement : ce n'est pas du café)
Un caféier permettra d'avoir 44 tasses de café.