Bonjour à tous,
Pour ceux qui aiment les maths et la nature, j'ai vu ce matin une merveille:
Mon épouse m'a dit de venir voir le choux Romanesco qu'elle allait cuisiner.
J'encourage les lecteurs à voir sur internet ce condensé de fractales et
d'autres subtilités elliptiques.
Oui, j'en ai cuisiné un il n'y a pas très longtemps ! je l'avais pris à la place d'un chou normal rien que pour son esthétique !
>LouisaHDF
Je conseille vivement de braiser avec des endives ,c'est succulent...
Pour les poissons ,je vois que tu regardes les palmarès .Je dois en avoir autant que
de soit plusieurs centaines....
c'est ma spécialité (non culinaire).
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