bonjour
j'ai un problème de maths à résoudre dans la journée mais je ne comprend vraiment pas :
Pour déterminer la teneur en alcool de la bière, on utilise la mesure de densité du mout avant et après fermentation.Deux appareils, le densimètre et le réfractomètre, peuvent être employés.
Voici les résultats , en degré d'alcool, obtenus avec ces deux méthode lors de plusieurs mesures sur le même échantillon:
avec le densimètre avec le réfractomètre
mesure 1 4,28 4,17
mesure 2 4,27 4,17
mesure 3 4,3 4,41
mesure 4 4,28 4,29
mesure 5 4,3 4,17
mesure 6 4,29 4,41
mesure 7 4,31 4,41
mesure 8 4.29 4,17
mesure 9 4,29 4,29
1. Calculer la moyenne et la médiane de ces deux séries. Peut on en déduire que les 2 appareils de mesure ont la même efficacité ?
2. Calculer l'étendue de ces 2 séries. Quel appareil de mesure semblerait être le plus fiable dans ces conditions de mesure ?
Voila ! j'espère que vous pourrez m'aider, bonne journée à tous ^^