Bonjour je suis un élève de 4e et j'ai un devoir à rendre pour demain mais je n'ai pas compris. Pourriez vous m'aider svp ?

Voici l'énoncé:
E162 : La bétanine C24H27N2O13 est un colorant alimentaire de couleur rouge. Il est extrait de la betterave.

E200 : L'acide sorbique C6H8O2 est un conservateur présent dans les denrées alimentaires à base de fruits et de légumes, mais aussi de mayonnaise. Il était auparavant extrait des baies du sorbier.

E330 : L'acide citrique C6H8O7 est un acidifiant présent dans les aliments en étant que correcteur d'acidité. Il est naturellement présent dans les légumes et les fruits, surtout les agrumes.

Donne la composition de chacune de ces molécules.