Bonjour à tous
Voilà, pour notre TPE nous avons choisit :
Bonjour dydy13
Pourquoi aimons-nous les bonbons ? D'où vient ce goût pour le sucré ? Pourquoi les bébés savent-ils mieux modérer leur alimentation ?
Dès leur vie intra-utérine, tous les enfants développent une attirance pour les aliments aux saveurs sucrées. A la naissance, le lait maternel étant légèrement sucré, leur attirance se poursuit. Le nourrisson prend plaisir à consommer uniquement ce dont il a besoin. En effet, il ne se nourrit que lorsqu'il a faim et s'arrête dès que sa faim est comblée. Il fait preuve d'une très bonne capacité d'ajustement calorique.
Chaque être humain cherchant avant tout à satisfaire sa faim et à être rassasié, il prédilectionne des aliments forts en charge nutritionnelle.
Plus tard, les enfants continuent d'apprécier le sucré et il faut leur apprendre à modérer leurs envies. Ils doivent ingérer les quantités dont ils ont besoin pour garder un plaisir intact et régulé. Il faut leur faire comprendre que la notion de plaisir dans l'alimentation est importante.
Attention cependant à ne pas associer les confiseries à la surcharge pondérale ! Il convient en effet de modérer leur prise mais les interdire conduirait à une désinhibition de l'aliment. Les enfants en consommeraient alors en quantité trop importante dès qu'ils le pourraient (magasin, lors d'une fête, …). Ainsi, les conduites de restriction provoquent l'inverse des effets voulus. Elles dérèglent, par exemple, l'auto ajustement calorique puisque l'enfant tente de s'adapter aux indications des parents.
Par conséquent, le plaisir et les petites envies pour le goût sucré ont toute leur place dans l'alimentation à condition d'apprendre aux enfants à modérer leur prise.
Voilà ce que j'ai trouvé sur Google
Bonjour
il pourrait y avoir une partie statistique : quel pourcentage des élèves de ta classe, voire de ton lycée, aiment les bonbons ? à éventuellement mettre en corrélation avec d'autres facteurs (surcharge pondérale, autres gouts, appétit en général, que sais-je encore)
demande à sarriette pour les bonbons Werther's Original [expresso]_JFF_le doux plaisir de sarriette
et encore, je ne parle pas d'Annie, la copine à Serge...
merci pour vos réponses seulement, voilà, aujourd'hui en tpe, nous avons décidé de faire des statistiques ( quel est le pourcentage de personne ...) et aussi de faire des protocoles, mais on ne sait pas comment faire , nous avons reformulé la problèmatique : pourquoi les bonbons attirent-ils les gens ?
Ainsi, on se base plus sur la composition des bonbons ect..... et c'est pour cela que les suggestions d'expériences sont les bienvenues car vraiment on ne sait pas comment démontrer quoi dans les bonbons attirent les gens.
Merci pour vos réponses !!
salut
Je ne vais pas te dire d'étudier ce qu'il y a dedans (ça te ferait fuir) mais les personnes qui fabriquent des bonbons trafiquent le goût de manière à ce que le bonbon plaise au plus grand nombre,ensuite (pour reprendre ce qu'a dit moomin) il y a de fortes campagnes de pub vantant tel ou tel bonbon et ensuite, ils attirent le regard grâce aux couleurs colorées.
De plus, c'est sucré donc ça plaît aux enfants (et pas forcément qu'à eux).
J'espère ne pas t'avoir raconté d'âneries.
Bonne soirée
Merci encore pour toutes vos réponses qui me sont très très utiles chacunes, mais voilà, est ce que vous auriez une idée d'expérience à faire afin de mettre en évidence ce quoi dans les bonbons, attire les gens .
Inventer des protocoles.
Merci
tu peux faire un test: présenter a ta classe une gamme de bonbons judicieusement choisi, apres tu fait une étude stat
Kuider.
moi , je dirais :" parce que les fleurs , c' est périssable"! , mais je crois que quelqu un l'a dit avant moi !
Ben parce que moi qui suis enfant lol x'] il y'a un gout sucré fraise .. . lol et sa un bon gout ba c 'est tout simplement sa la saveur le goût
Au fait, connaitriez vous des recettes de bonbons simples à préparer ? (pas de gâteau ou biscuits )
ps: c'est toujours dans le but de mon tpe
Bonbons : caramel à la vanille ( sans : œufs, blé, soja et arachide)
Ingrédients
- 100g de sucre semoule
- 100g de crème fraîche
- un sachet de sucre vanillé
pour 30 caramels environ
Préparation
Faire fondre dans une casserole le sucre avec la crème. Laisser bouillir 10 à 15 min. puis ajouter le sucre vanillé.
Quand le mélange commence à se colorer, retirer le du feu et verser le dans un moule huilé.
Tant que le caramel est mou, tracer des carrés de 3 cm de côté avec la pointe d'un couteau.
Quand le caramel est assez dur, découper les carrés avec des ciseaux puis envelopper dans du papier cellophane.
Bonbons : pâte d'orange ( sans : oeufs, arachide, lait, blé, soja )
Ingrédients
- 6 oranges
- 250g de sucre semoule
- 1 c à café d'extrait de vanille
- 100 g de noix de coco en poudre
Préparation
Éplucher les oranges, placer les écorces dans un saladier rempli d'eau froide et laisser tremper toute la nuit.
Égoutter les écorces.
Couper les en fines lamelles avec un couteau.
Placer les dans une casserole couverte d'eau froide et porter à ébullition et laisser cuire 20 min jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter les.
Ajouter le sucre, mélanger bien.
Laisser fondre le sucre à feu doux sans cesser de remuer, laisser cuire 10 min environ, ajouter l'extrait de vanille.
Retirer du feu et laisser refroidir. Prélever un peu de la pâte d'orange à l'aide d'une petite cuillère, façonner des boules et rouler les dans la noix de coco.
Merci pour ces recettes j'aisserais , c'est pour mon tpe sur les bonbons en fait .
(Bien sur d'autre suggestions sont les bienvenues )
Hello mika,
Oui en effet mais l'usage actuel, de part certaines réformes, veut qu'on adopte de préférence la 1ère forme.
C'est vrai, on peut encore écrire " je paye " mais cela a tendance à disparaître au profit de " je paie ".
Il y aussi des réformes avec les verbes genre " régler, céder..."
A la base, c'était : je réglerai, je céderai, ....
Depuis peu, une nouvelle forme est tolérée : je règlerai, je cèderai, ...
Au coeur des mutations c'est sympa, plus aucun risque de se tromper
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