Comme tu le dis, il y'a Tex.
Maintenant, je ne comprend pas bien ce que tu veux faire.
Avec Tex tu peux faire à peu près tout ce que tu veux, il "suffit" de savoir se débrouiller et/ou programmer.

Maintenant si tu veux uniquement afficher les titres etc, tu peux faire une table des matières, c'est ca que tu veux?
Enfin je ne comprend pas trop ce que tu veux vraiment faire, mais je doute que tu trouveras mieux que Tex pour ce que tu souhaites faire.
A+

Je ne m'y connais pas trop mais je suis d'accord avec Otto, TeX est ce qu'il y a de mieux (mon prof d'info de sup m'avais dit que c'était le logiciel dont tout mathématicien digne de ce nom devrais se servir).

Il y a WinEdt (éditeur à part entière) et MathType (pour Word). Tous deux sont très bons mais payants.

@+!
Benoît.

Merci a vous pour vos réponse en faite ce que je veux faire je vais essayer d etre plus précis.
Dans un cour il y a des définition des théoreme des proposition des titres des démonstrations je voudrais que le logiciel puisse permettre de " savoir de quel type est le texte que j écris"
[définition].........[\définition]
un peu a la maniere du forum
et cela me permettrais par exemple d imprimer rapidement juste les définition en demande de selectionner juste les type[définition] j espere que j 'ai été plus clair merci a vous tous.

C'est faisable en utilisant des balises comme tu le dis [définition].........[\définition] et autres.

Mais il faut ensuite qu'un logiciel retire du texte les parties intéressantes avant impression (ou en cours d'impression).

Un programme écrit en C (ou autre langage informatique) pourrait s'en charger.
Un tel programme n'est pas très dur à écrire mais demande quant même quelques notions de programmation.
Peut-être existe-t-il de tels logiciels "tout faits", mais je l'ignore.

Si tu en as le courage suistrop, tu peux regarder du côté de XML.

Tu définis ta propre DTD qui structure les éléments que tu souhaite mettre dans ta documentation (par exemple, tu définis une balise "definition" qui peut contenir du texte, etc...)

Ensuite, tu peux "simplement" définir des feuilles de style différentes qui vont gérer la manière de présenter toutes ces données... Par exemple, prévoir une feuille XSL pour la sortie sur imprimante, une feuille ne présentant que le contenu des balises , etc...

Je pense qu'avec LaTeX il existe un environnement, où on peut en créer un, tel que l'on puisse décider si ce qu'il y a entre \begin{environnement} et \end{environnement} soit apparent ou pas.

Merci a vous tous je vais essayer de faire juste avec latex car je m y connais en programmation basic L3 math info mais je ne sais pas trop comment implémenter cela a un éditeur de texte.