bonjour j'ai un exo sur les statistiques et je bloque

Les cafés KAWA sont vendus en paquets de 250 grammes. Les poids exacts des paquets
d'un échantillon de 100 paquets livrés dans un supermarché ont donné la
courbe des effectifs cumulés

1. Recopier et compléter le tableau suivants
Poids(g)[230;240[ [240;244[ [244;248[ [248;252[ [252;256[ [256;260[ [260;270[
Effectifs 3           10       34        71        92        99         100
cumulés
Effectifs 3           7         24        37        21        7          1


2. on estime que la livraison de paquets de café est conforme si
- la moyenne appartient a [249;251]
-lecart type est inferieur a 4

au moins 95% des paquets appartiennent à ]moyenne-2ecarttype; moyenne+2ecarttype[

la livraison est elle conforme

pour la moyenne je trouve 249.58

mais je narrive pas a calculer lecart type

merci de votre aide