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probléme multiplication
Bonjour, j'ai un exercice a faire pour demain en maths mais je n'arrive pas a repondre a la question deux pouvez-vous m'aider svp ?
La composition chimique de 100gr d'oeuf de poule sans la coquille est la suivante :
- 74 g d'eau et de sel
- 1 g de glucide
- 13 g de protéines
- Lipides
1)Quel est la masse de lipides dans 100gr d'oeuf de poule ?
( sa j'ai reussi c'est 12 gr)
2) sachant qu'un oeuf pése en moyenne 60 gr déterminer la composition chimique d'un oeuf ( et c'est la que je coince)
Indice : c'est a dire quelle masse en gramme de glucide de protéine de lipides et d'eau y a-t'il dans un oeuf ?
Pouvez-vous m'aider svp
Merci d'avance Djou-Djou31
bonjour,
74+1+13+lipides=100
masse de lipides=100-(74+1+13)=12 g
pour 1 oeuf de 100 g, il y a 12 g de lipides
pour """""""de 1g, il y en a 100 fois moins, soit 12/100 g
pour """"""de 60 g , il y en a 60 fois plus, soit 12*60/100 g
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