Les valeurs interdites sont les valeurs pour lesquelles le dénominateur est nulle. A toi de calculer le dénominateur de façon à trouver aisémenent ces fameuses valeurs interdites.

Donc dans ce cas la je dois mettre un denominateur commun et faire une equation tel qu'il soit egale a 0 ?

Par exemple pour le 1er cas, on a au dénominateur x-3 et x-4 donc tu sais que x ne peut pas être égale a +3 et +4 car le dénominateur serait 0. Si tu développe au dénominateur commun, tu retrouves ces 2 valeurs interdites.
Idem dans le 2eme cas, les dénomianteurs sont x-1 et 5x-3 donc les valeurs interdites seront 1 et 3/5. Si tu développes tu retrouves ces valeurs.