Bonne remarque de titimarion : l'hypothèse (implicite) d'indépendance des résultats obtenus sur chaque dé lancé est cruciale. La simultanéité ou non des lancers n'a pas de conséquence sur la probabilité des évènements du type "au moins deux dés donnent 6".
Plus précisément : ce qu'on fait lorsqu'on considère les jets de dés comme simultanés, c'est seulement restreindre notre univers ; on s'interdit tout évènement de la forme "la suite des résultats est croissante (munissant l'ensemble des dés de l'ordre chronologique lorsque les jets sont successifs, of course)".
Si on veut les prendre en compte, il suffit de numéroter ou colorer les dés, bref de les distinguer, et ainsi d'agrandir l'univers.
A priori, le fait que notre univers soit restreint ou non, ie que les jets soient simultanés ou non, ne devrait pas changer la probabilité des évènements contenus dans l'univers restreint.