Bonjour,
ceci est un problème classique en comptabilité: conversion des montants hors taxes en montants taxes comprises.
1) considérons le chiffre d'affaires des restaurateurs TTC : 31. 10^9 €
ce montant représente 119,6% du montant hors taxes; il suffit de ramener le montant TTC au montant hors taxes en divisant 31.10^9 € par 119,6%. On calcule ensuite le montant de la TVA par différence entre le montants TTC et le montant hors taxes; ou bien en appliquant le taux de 19,6% au montant hors taxes.
2) Calculons le montant de la TVA 5,5% sur le montant hors taxes. Par différence entre les valeurs des TVA à 19,6% et à 5,5%, on trouve la perte qui, sauf erreur est de 3,6546828 milliards d'euros.
A Sandra73 de faire les calculs intermédiaires
Bon dimanche